CURSO DE COCINA ESPAÑOLA BÁSICA

Se enseñan los fundamentos de la cocina española básica. En él aprenderán a realizar los platos más comunes en una comida casera diaria. Desde cómo cocer la pasta, a como preparar una salsa de bechamel o salsa de tomate.

Los menús son personalizados y se elaboran de acuerdo a las costumbres de alimentación de la familia. En cada clase se preparará la comida y la cena del día con sus correspondientes 1º, 2º y postre, así como se dejará previsto otro menú completo para elaboración por parte del alumno.

Al finalizar el curso se entrega al alumno un “MANUAL DE LA EMPLEADA DE HOGAR” que incluye un recetario, y un teléfono de consultas que podrán utilizar ante cualquier duda.

Duración del curso: 6 días - 18 horas.
Precio curso: 432,73 €



CURSO DE COCINA ESPAÑOLA BÁSICA Y PLANCHA

El curso, además de cocina española básica, dedica un espacio diario a la plancha.

Duración del curso: 6 días – 21 horas.
Precio curso: 504,85 €



CURSO DE COCINA AVANZADA PARA RECEPCIONES Y PROTOCOLO

Especialmente diseñado para empleadas de hogar que ya tienen conocimientos de cocina española. En el aprenderán a elaborar recetas para ocasiones especiales. Además les enseñaremos a presentar los platos, poner y servir la mesa, en caso de recepciones que precisen un mayor protocolo, o porque lo requiera el puesto de trabajo ocupado. Este curso se imparte un día del fin de semana y durante un mes, preferiblemente el sábado. Se prepara un menú para el sábado que incluye comida y cena, y se deja previsto otro para el domingo. La tutora servirá la mesa junto con el alumno.

Duración y Precio del Curso: Presupuestos personalizados.